Сертификат на мёд – АзовСЕРТ
Наверх
Наши филиалы:
Выбрать
Краснодар+7 (861) 205-71-66

Получить сертификат легко!

Оставьте заявку, позвоните нам или напишите письмо

Отправьте пакет документов Вашему менеджеру

Получите сертификат курьером

Получить бесплатную консультацию

мы свяжемся с вами в кратчайшие сроки

    Нажимая на кнопку я принимаю условия соглашения

    Сертификат на мёд

    Сертификация мёда – это процедура подтверждения соответствия продукции продуктов питания данного типа нормам качества, установленным в законодательном порядке и действующим на территории ТС. Оценка качества необходима предпринимателям для того чтобы на законных основаниях:

    • Производить пищевую продукцию;
    • Осуществлять импортно-экспортные процессы;
    • Осуществлять торговые операции.

    Виды сертификации

    На мёд необходимо получать следующие документы:

    • Декларация на мёд;
    • Свидетельство госрегистрации;
    • Сертификат ХАССП ИСО 22000 (для производств).
    • Ветеринарное удостоверение

    Также дополнительно в добровольном порядке можно получить сертификат на мёд в системе ГОСТ.

    Законодательная база

    Ранее сертификация мёда проходила в рамках системы ГОСТР, однако с начала применения на территории ТС Техрегламента на продукты питания 021/2011 проверка стала осуществляться в рамках его требований. Также, если мёд содержит какие-либо добавки или является частью продукции, предназначенной для специализированного питания, проверка проходит и по ТР ТС 027/2012.

    Система ХАССП

    Сертификация мёда должна быть дополнена внедрённой системой ХАССП ИСО 22000 на производстве – ранее данная система внедрялась на производствах в добровольном порядке, однако с 15 февраля 2015 года процедура является обязательной, и её невыполнение грозит компании серьёзными штрафами и прочими административными наказаниями.

    Система ХАССП позволяет оптимизировать риски и повышает качество выпускаемого продукта.

    Проведение сертификации мёда

    Процедура получения сертификационных документов на продукты питания складывается из следующих основных этапов:

    • Обращение в аккредитованный сертификационный центр с заявлением на проведение проверки;
    • Подача пакеты документации;
    • Предоставление образцов мёда;
    • Проведение лабораторной экспертизы пищевого продукта;
    • Составление разрешительного документа, его регистрация, выдача;
    • Маркировка пищевых товаров.

    Пакет документов

    В рамках сертификации мёда необходимо предоставить:

    • Заявку, оформленную по специальной форме;
    • Учредительную и уставную документацию заказчика;
    • Техдокументацию на продукт;
    • Сведения об изготовителе;
    • Инвойс, спецификацию на продукт, контракты поставок;
    • Ранее оформленные на пищевой продукт разрешения;
    • Другое.

    Срок действия

    Полученная декларация на мёд может действовать:

    • От года до пяти – при получении документа на производство мёда или на контракт;
    • Бессрочно – при получении разрешения на партию продукции.

    Провести сертификацию мёда можно в «АзовТест», аккредитованном сертификационном центре.

    Рассчитать стоимость документов

      Нажимая на кнопку я принимаю условия соглашения

      Не нашли необходимую информацию?

      Напишите нам:

      Специалист: Ксения
      Специалист: Мария
      Специалист: Елена
      или